标准编号：T/SCSSX 9.0-2024
标准名称：预制川菜 烧（卤）肥肠
英文名称：Sichuan styled premade braised pork intestines with sause (Shao Lu Fei Chang)
发布部门：四川省食品饮料产业协会
起草单位：成都希望食品有限公司
标准状态：现行
发布日期：2024-06-21
实施日期：2024-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了预制川菜 烧（卤）肥肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜 烧（卤）肥肠的生产、经营和销售。
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