标准编号：DB43/T 3015-2024
标准名称：校园食材配送服务规范
英文名称：Specification for campus food delivery service
发布部门：湖南省市场监督管理局
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2024-07-12
实施日期：2024-09-12
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了校园食材配送的基本要求、场所与设施设备、卫生管理、采购验收、检测与贮存、运输配送、信息与记录、追溯与召回、服务评价与改进的要求。
本文件适用于校园食材供应机构（包括统一配送中心和校园食材供应商）、各级各类学校（含托幼机构）和学校集中供餐单位食材配送的管理。
本文件适用于校园食材供应机构（包括统一配送中心和校园食材供应商）、各级各类学校（含托幼机构）和学校集中供餐单位食材配送的管理。
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