标准编号：T/CI 487-2024
标准名称：胶原三肽
英文名称：Collagen Tripeptide
发布部门：中国国际科技促进会
起草单位：山东艾美科生物技术有限公司、德州蓝力生物技术有限公司、中国海洋大学、山东恒鑫生物科技有限公司、海南华研胶原科技股份有限公司、东莞市福泽康医疗科技有限公司、上海统园食品技术有限公司、湖北跃海生物科技有限公司、南昌大学、安徽盛美诺生物技术有限公司、宁波大医本源生物科技有限公司、民强（昆山）食品科技有限公司、厦门元之道生物科技有限公司、北京共生创科技术服务有限公司
标准状态：现行
发布日期：2024-09-02
实施日期：2024-09-02
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了胶原三肽的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存的要求。本文件适用于食品加工用途的胶原三肽产品。
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