标准编号：DB5201/T 153-2025
标准名称：预制菜冷链配送规范
发布部门：贵阳市市场监督管理局
起草单位：贵州省产品质量检验检测院、安顺市质量技术监督检测所、贵阳市食品药品检验检测中心、贵州省食品工业协会、贵州省消费者协会、贵州龙膳香坊食品有限公司、贵州航空食品有限公司、贵州味特食品有限公司、贵州五福坊食品（集团）股份有限公司、贵州味美食品工业有限公司、贵州黔凤食品有限公司
发布日期：2025-03-10
实施日期：2025-06-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：466.87 KB
内容简介
本文件规定了预制菜冷链配送的术语和定义、总体要求、配送要求、产品追溯与召回、评价与改进等。
本文件适用于预制菜的冷链配送。
本文件适用于预制菜的冷链配送。
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