标准编号：GB 1886.40-2025
标准名称：食品添加剂 L-苹果酸
发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监管总局
起草单位：
发布日期：2025-09-02
实施日期：2026-03-02
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：374.07 KB
内容简介
本标准适用于以富马酸或富马酸盐为原料,经酶工程法制得的食品添加剂L-苹果酸;或以淀粉质或糖类为原料,经发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。
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