标准编号：T/CBJ 1110-2025
标准名称：基于旷场试验的饮料酒饮后运动行为评价方法
发布部门：中国酒业协会
起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会、江南大学、天津科技大学、江南大学(绍兴)产业技术研究院、贵州习酒股份有限公司、劲牌有限公司、舍得酒业股份有限公司、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司、河南皇沟酒业有限责任公司、河北山庄老酒股份有限公司
发布日期：2025-09-15
实施日期：2025-10-15
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：870.36 KB
内容简介
本文件规定了基于旷场试验的饮料酒饮后运动行为评价方法的原理、试剂和材料、试验步骤、饮后行为学评价结果。
本文件适用于饮用同类型饮料酒、同酒精度(1%vol 以内)饮料酒、饮后大鼠、小鼠旷场运动行为学评价,为满足试验方法的可操作性进行了基于酒精度的实验组别划分。
本文件适用于饮用同类型饮料酒、同酒精度(1%vol 以内)饮料酒、饮后大鼠、小鼠旷场运动行为学评价,为满足试验方法的可操作性进行了基于酒精度的实验组别划分。
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