T/HSTA 009-2025 黄山毛峰许村产区茶

本文件规定了黄山毛峰许村产区茶的术语和定义、分级与标准样品、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于以黄山市歙县许村镇范围内种植的黄山种及其选育的地方优良品种茶树芽叶为原料,每年3月中下旬到4月底前采摘,经摊青、杀青、摊凉回潮、做形、毛火、摊凉回潮、足火等工艺制成的绿茶产品。