标准编号：T/NAIA 0437-2025
标准名称：宁夏六盘山牛肉生产质量管理技术规范
发布部门：宁夏化学分析测试协会
起草单位：固原市畜牧水产技术推广服务中心、原州区畜牧技术推广服务中心、西吉县畜牧水产技术推广服务中心、隆德县畜牧技术推广服务中心、泾源县畜牧技术推广服务中心、彭阳县畜牧技术推广服务中心
发布日期：2025-12-18
实施日期：2025-12-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：481.30 KB
内容简介
本文件规定了宁夏六盘山牛肉的生产范围、牛源标准、屠宰与加工、质量控制、检验、包装、标志、贮存、运输等方面的技术要求。
本文件适用于指定区域内宁夏六盘山牛肉及其制品的生产和销售活动主体。
本文件适用于指定区域内宁夏六盘山牛肉及其制品的生产和销售活动主体。
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