标准编号：T/CPPC 1088-2024
标准名称：特殊医学用途配方食品蛋白质（氨基酸）组件中氨基酸的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of amino acids in formulated foods for special medical purposes protein（amino acids）components—High performance liquid chromatography
发布部门：中国生产力促进中心协会
起草单位：安捷伦科技(中国)有限公司、浙江益元素营养科技有限公司、天津天源特医食品有限公司、山东天骄生物技术股份有限公司、北京凯晟中食管理咨询中心、中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会、食品行业生产力促进中心
标准状态：现行
发布日期：2024-05-22
实施日期：2024-05-30
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了特殊医学用途配方食品蛋白质(氨基酸)组件中氨基酸的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于特殊医学用途配方食品蛋白质(氨基酸)组件中的16种氨基酸(天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸)的测定。
本文件适用于特殊医学用途配方食品蛋白质(氨基酸)组件中的16种氨基酸(天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸)的测定。
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