T/NMSP 100-2025 准格尔羯羊肉

本文件规定了准格尔羯羊肉的术语和定义、羊源要求、屠宰加工要求、质量要求、检验规则、包装、标签、贮存、运输、记录与文件管理及产品追溯。
本文件适用于鄂尔多斯市准格尔旗行政区域内羯羊肉。