T/YNMS 023-2026 民宿餐饮服务规范

本文件规定了民宿餐饮服务的总体要求、食品安全管理、菜单设计与菜品管理、就餐环境与服务、美食体验活动、餐饮人员管理以及质量管理与持续改进等内容。
本文件适用于云南省行政区域内提供餐饮服务的旅游民宿(以下简称"民宿")。其他地区提供类似餐饮服务的民宿可参照使用。
本文件不适用于民宿等级评定。