2019年4月18日 ... 本标准规定了药膳㸆南瓜的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴药膳㸆南瓜。

2019年4月18日 ... 本标准规定了清汤活海参的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴清汤活海参。

2019年4月18日 ... 本标准规定了黄河口炒鸡的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴黄河口炒鸡。

2019年4月18日 ... 本标准规定了果木烤乳鸽的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴果木烤乳鸽。

2019年4月18日 ... 本标准规定了芫爆鱿鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴芫爆鱿鱼。

2019年4月18日 ... 本标准规定了蟹黄鱼翅的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴蟹黄鱼翅。

2019年4月18日 ... 本标准规定了乌鱼蛋烩鱼胶的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制

2019年4月18日 ... 本标准规定了石锅鱼翅的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴石锅鱼翅。

2019年4月18日 ... 本标准规定了砂锅老豆腐的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴砂锅老豆腐。

2019年4月18日 ... 本标准规定了奶汤银肺的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的奶汤银肺。