2019年4月18日 ... 本标准规定了鲁菜秘制金鳟鱼术语和定义原料及要求烹饪器具制作工艺、装盘、质量要求最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴秘制金鳟鱼。

2019年4月18日 ... 本标准规定了黄焖鸡块的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的黄焖鸡块。

2019年4月18日 ... 本标准规定了酱猪手的术语和定义、原料及要求、烹饪器具制作工艺、装盘、质量要求。本标准适用于鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的酱猪手。

2019年4月18日 ... 本标准规定了老张店蒸茄盒的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工

2019年4月18日 ... 本标准规定了老张店侉炖鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工

2019年4月18日 ... 本标准规定了老张店酱鸭的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹

2019年4月18日 ... 本标准规定了老张店八宝葫芦鸡的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺

2019年4月18日 ... 本标准规定了黄焖小黑牛的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹

2019年4月18日 ... 本标准规定了旱酥鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁

2019年4月18日 ... 本标准规定了果木烤牛扒的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹