2019年4月18日 ... DB37/T 2903.16-2017 鲁菜 淮山炒鲜虾

2019年4月18日 ... 本标准规定了荷花虾仁的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺烹制鲁菜

2019年4月18日 ... 本标准规定了桂花白莲藕的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺烹制鲁

2019年4月18日 ... 本标准规定了肚包鸡的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求及最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁

2019年4月18日 ... 本标准规定了肚包鸡的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求及最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁

2019年4月18日 ... 本标准规定了炸鹅脖的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的炸鹅脖。

2019年4月18日 ... 本标准规定了焖子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的焖子。

2019年4月18日 ... 本标准规定了老虎鸡子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺烹制鲁菜

2019年4月18日 ... 本标准规定了干烧加州鲈鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺烹制

2019年4月18日 ... 本标准规定了韭香湖虾的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺烹制鲁菜