标准搜索:

GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范

标准编号:GB 8957-2016
标准名称:食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范
发布部门:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
起草单位:
发布日期:2016-12-23
实施日期:2017-06-23
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:315.87 KB
内容简介
本标准规定了糕点、面包生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于工厂内糕点、面包生产以及饼店(面包坊)内糕点、面包的生产销售。饼店(面包坊)内饼干的生产销售可参照执行。
下载地址
点击下载

上一篇:GB 8956-2016 食品安全国家标准 蜜饯生产卫生规范
下一篇:GB/T 19000-2016 质量管理体系 基础和术语