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GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定

标准编号:GB/T 5413.5-1997
标准名称:婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定
英文名称:Milk powder and formula foods for infant and young children--Determination of lactose, sucrose and total sugars contents
发布部门:国家技术监督局
起草单位:国家乳制品质量监督检验中心
标准状态:作废
发布日期:1997-05-28
实施日期:1998-09-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了用高压液相色谱法、莱因-埃农氏法和镁-比色法测定糖的方法。
本标准方法一适用于婴幼儿配方食品和乳粉中各种糖的测定;方法二适用于全脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉和其他总糖中只含有乳糖、蔗糖的乳粉制品中乳糖、蔗糖和总糖的测定;方法三适用于婴幼儿配方食品和乳粉中蔗糖的测定。
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