标准编号：GB 13737-1992
标准名称：食品添加剂 L-苹果酸
英文名称：Food additive--L-Malic acid
发布部门：国家技术监督局
起草单位：南京国海生物工程有限公司
标准状态：作废
发布日期：1992-11-03
实施日期：1993-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品添加剂L-苹果酸的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。
下载地址