标准编号：GB/T 5009.190-2006
标准名称：食品中指示性多氯联苯含量的测定
英文名称：Determination of indicator polychlorinated biphenyls in foods
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国科学院生态环境研究中心、沈阳市疾病预防控制中心、福建省疾病预防控制中心等
标准状态：作废
发布日期：2006-09-14
实施日期：2007-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准第一法规定了食品中包括全球环境监测系统/食品规划部分（GEmS/FOOD）中规定的PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180在内的20种指示性PCBS含量的测定方法，第二法规定了GEmS/FOOD中规定的PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的测定方法。
本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类等动物性食品及其制品和油脂类样品中指示性PCBS的测定。
本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类等动物性食品及其制品和油脂类样品中指示性PCBS的测定。
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