标准编号：GB/T 5009.14-2003
标准名称：食品中锌的测定
英文名称：Determination of zinc in foods
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：贵州省卫生防疫站
标准状态：现行
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品中锌的测定方法。
本标准适用于食品中锌的测定。
本方法检出限：原子吸收法为0.4mg/kg；二硫腙比色法为2.5mg/kg。
本标准适用于食品中锌的测定。
本方法检出限：原子吸收法为0.4mg/kg；二硫腙比色法为2.5mg/kg。
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