标准编号：GB/T 9695.13-2009
标准名称：肉与肉制品 钙含量测定
英文名称：Meat and meat products - Method for Determination of calcium content
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心等
标准状态：现行
发布日期：2009-04-08
实施日期：2009-05-01
标准格式：PDF
内容简介
GB/T9695的本部分规定了肉与肉制品中钙含量的测定方法。
原子吸收法的检出限：0.5mg/kg； 滴定法的检出限：5.0mg/kg。
原子吸收法的检出限：0.5mg/kg； 滴定法的检出限：5.0mg/kg。
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