标准编号：GB 13737-2008
标准名称：食品添加剂 L-苹果酸
英文名称：Food additive - L-Malic acid
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：常茂生物化学工程股份有限公司
标准状态：现行
发布日期：2008-06-25
实施日期：2009-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品添加剂L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。
本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。
下载地址