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GB 26401-2011 食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸油脂（发酵法）

标准编号：GB 26401-2011

标准名称：食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸油脂（发酵法）

发布部门：中华人民共和国卫生部

起草单位：

发布日期：2011-03-15

实施日期：2011年5月15日

标准状态：现行

标准格式：PDF

文件大小：217.34 KB

内容简介

本标准适用于利用高山被孢霉（Mortierlla alpina）菌种，经生物发酵制得的花生四烯酸（ARA)油脂。

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