标准编号：GB/T 18963-2003
标准名称：浓缩苹果清汁
英文名称：Clear apple juice concentrate
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：陕西海升果业发展股份有限公司
标准状态：作废
发布日期：2003-01-27
实施日期：2003-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了浓缩苹果清汁的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装和贮运要求。本标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果为原料，经破碎、压榨、澄清、过滤、浓缩、杀菌、灌装等工序制成的可溶性固形物含量不低于60.0 BRIX的浓缩苹果清汁。
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