GB/T 19461-2008 地理标志产品 独流（老）醋

本标准规定了独流（老）醋的地理标志产品术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。
　　本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的独流（老）醋。

　　本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
　　本标准代替GB 19461-2004《原产地域产品独流老醋》。
　　GB 19461-2004相比主要变化如下：
　　——标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准；
　　——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，将标准名称改为《地理标志产品独流（老）醋》；
　　——修改了术语和定义；
　　——增加了理化指标项目“可溶性无盐固形物”；
　　——增加了净含量要求及添加剂使用要求；
　　——补充保质期的相关规定。