标准编号：GB/T 21318-2007
标准名称：动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法
英文名称：Determination of nitroimidazoles residues in foodstuffs of animal origin
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：吉林出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院
标准状态：现行
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了动物源性食品中硝基咪唑原药8种、代谢产物2种残留量的高效液相色谱/串联质谱测定方法。
本标准适用于猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、2-甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物羟基甲硝唑mNZOH（甲硝唑代谢物）、羟甲基甲硝咪唑HmmNI（2-甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）的测定。
本标准适用于猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、2-甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物羟基甲硝唑mNZOH（甲硝唑代谢物）、羟甲基甲硝咪唑HmmNI（2-甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）的测定。
下载地址