标准编号：GB/T 21927-2008
标准名称：食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of Tertiary Butylhydroquinone in foods - High-Performance of liquid chromatography
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心
标准状态：现行
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-11-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的高效液相色谱-荧光检测器测定方法。
本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。
本标准各类食品中TBHQ方法检出限为0.05μg/ mL（进样量10μL）。
本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。
本标准各类食品中TBHQ方法检出限为0.05μg/ mL（进样量10μL）。
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