标准编号：GB/T 23191-2008
标准名称：牛肝菌 美味牛肝菌
英文名称：Bolete - King bolete
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
标准状态：现行
发布日期：2008-12-31
实施日期：2009-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了美味牛肝菌的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于美味牛肝菌鲜品和干品。
本标准适用于美味牛肝菌鲜品和干品。
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