GB/T 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法

本标准规定了食品中丙酸钠、丙酸钙高效液相色谱的测定方法。
　　本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油等食品中丙酸钠、丙酸钙的含量测定。

　　本标准的附录A为资料性附录。
　　本标准由中国标准化研究院提出并归口。
　　本标准由国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心（山西省食品质量监督检验中心）负责起草。
　　本标准主要起草人：梁宝爱、刘军、张素娟、冯晓斌、武向勇、赵娅鸿、孙丽萍、胡晓江、刘宪萍。