标准编号：GB/T 23383-2009
标准名称：食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of sodium hydrogen diacetate in foods - High performance liquid chromatography method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：国家农副产品及白酒质量监督检验中心、山西省食品质量监督检验中心
标准状态：现行
发布日期：2009-04-08
实施日期：2009-05-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品中双乙酸钠的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于豆干类、豆干再制品、糕点、预制肉制品、熟肉制品、调味品、复合调味料、油炸小食品（仅限油炸薯片）等食品中双乙酸钠的测定；不适用于食醋的测定。
本标准适用于豆干类、豆干再制品、糕点、预制肉制品、熟肉制品、调味品、复合调味料、油炸小食品（仅限油炸薯片）等食品中双乙酸钠的测定；不适用于食醋的测定。
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