标准编号：NY/T 900-2007
标准名称：绿色食品 发酵调味品
英文名称：Green food--Fermented condiment
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（济南）、中国绿色食品发展中心、山东淄博巧媳妇食品有限公司
标准状态：现行
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了绿色食品发酵调味品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、 和贮存等。 本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酱类、腐乳、豆豉等制品。
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