标准编号：SB/T 10497-2008
标准名称：畜禽屠宰加工设备 切割机
英文名称：Meat and poultry processing equipment—Meat segment saw
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司
标准状态：现行
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009年3月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了片猪肉分割加工设备中各种切割机产品的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于屠宰企业进行片猪肉分割加工中，对片猪肉进行分段切割的专用设备。
本标准适用于屠宰企业进行片猪肉分割加工中，对片猪肉进行分段切割的专用设备。
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