标准编号：SC/T 3106-2010
标准名称：鲜、冻海鳗
英文名称：Fresh and frozen marine eel
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
标准状态：现行
发布日期：2010-12-23
实施日期：2011-02-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了鲜、冻海鳗的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存。本标准适用于海鳗(Muraenesox cinereus)、星鳗(Astroconger myriaster)鲜品、冻品。
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