标准编号：GB/T 30357.3-2015
标准名称：乌龙茶 第3部分：黄金桂
英文名称：Oolong tea—Part 3: Huangjingui
发布部门：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会
起草单位：国家茶叶质量监督检验中心(福建)、中华全国供销社合作总社杭州茶叶研究院、福建省安溪八马茶业有限公司、泉州出入境检验检疫局、福建农林大学、厦门华祥苑实业有限公司、安溪县茶科所
标准状态：现行
发布日期：2015-07-03
实施日期：2015-11-02
标准格式：PDF
内容简介
本部分规定了黄金桂的术语和定义、实物标准样、基本要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于以黄旦品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶，经整形、归类等工艺制成的乌龙茶。
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