标准编号：GB/T 14489.3-1993
标准名称：油料中油的游离脂肪酸含量测定法
英文名称：Method for determination of free fatty acids content of oils in oilseeds
发布部门：国家技术监督局
起草单位：商业部谷物油脂化学研究所
标准状态：现行
发布日期：1993-06-19
实施日期：1994-02-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。
本标准适用于食用油料。
本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。
本标准适用于食用油料。
本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。
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