标准编号：GB 1886.80-2015
标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
起草单位：
发布日期：2015-09-22
实施日期：2016-03-22
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：243.33 KB
内容简介
本标准适用于食用油脂和三乙酰甘油酯及甘油在催化剂作用下，通过酯交换、分子蒸馏等步骤制备，或在没有催化剂或者分子蒸馏的情况下，由食用单甘酯和乙酸酐通过直接乙酰化作用制备的食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯。
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