标准编号：SC/T 3006-1988
标准名称：冻鱼贮藏操作技术规程
英文名称：Operation code for storing the frozen fish
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：上海市水产供销公司
标准状态：现行
发布日期：1988-11-01
实施日期：1989-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了冻鱼贮藏的温度、湿度、冻鱼堆垛、包冰衣、贮藏期限和卫生要求。本标准适用于各种海、淡水冻鱼的贮藏。其他水产冷冻品的贮藏也应参照使用。
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