标准编号：T/NMSP .MZB02.3-2019
标准名称：“蒙字标”畜产品认证要求 呼伦贝尔牛肉
发布部门：内蒙古标准发展促进会
起草单位：内蒙古自治区标准化院、呼伦贝尔肉业（集团）股份有限公司、阿荣旗农牧局、阿荣旗兽医局、呼伦贝尔农垦集团、阿荣旗霍尔奇镇畜牧兽医站、海拉尔区动物疫病控制中心、阿荣旗畜牧工作站、阿荣旗农牧业产业化发展中心、呼伦贝尔学院、呼伦贝尔市畜牧科学研究所、内蒙古扎兰屯职业学院、内蒙古三河马场、呼伦贝尔市绿色食品发展中心、呼伦贝尔市牛羊产业技术研究院有限公司
发布日期：2019-10-16
实施日期：2019-11-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：923.51 KB
内容简介
本标准规定了呼伦贝尔牛肉“蒙字标”认证的产地环境、品种选择、饲养、屠宰加工、废弃物处理、产品质量、检验规则、包装标识、贮存、冷链物流、销售和追溯要求。
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