标准编号：T/FYCY 010-2021
标准名称：汾州筵席 凉菜的切配和拼摆
发布部门：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
发布日期：2021-01-01
实施日期：2021-02-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：492.23 KB
内容简介
规定了汾州筵席凉菜刀工的应用、凉菜的拼配、凉菜拼盘的注意事项。
下载地址
T/FYCY 010-2021 汾州筵席 凉菜的切配和拼摆
上一篇：T/FYCY 009-2021 汾州筵席 配菜的原则和方法
下一篇：T/CSA 002-2010 半导体照明试点示范工程 LED道路照明产品技术规范
标准目录
下载排行
推荐内容
- DB5104/T 51.5-2022 放心舒心消费环境建设规范 第5部分：农贸市场
- T/SHST 01-2017 建筑装饰石材工程施工质量管理规范
- T/CESA 1122-2020 绿色设计产品评价技术规范 数字电视接收器（机顶盒）
- T/SXAGS 0028-2021 山西主食糕品 鲜湿面条加工技术规范
- T/XJSL 0002-2024 一次性塑料酸奶杯（瓶、盒、罐）
- T/LZLSF 007-2022 毛木耳栽培技术规程
- T/TAF 168-2023 网络设备密码应用测试方法 交换机设备
- T/NXJX 016-2021 蒸汽多级降压调节阀
- JJF(鲁) 120-2021 工频耐压试验装置
- T/CAMETA 40004-2021 协作机器人末端接口技术条件