标准编号：T/HNLM 001.9-2019
标准名称：怀宁蓝莓 第9部分：蓝莓果酱
发布部门：怀宁县蓝莓技术协会
起草单位：合肥学院、安徽省农业科学院农产品加工研究所
发布日期：2019-11-18
实施日期：2019-11-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：194.56 KB
内容简介
本标准规定了蓝莓果酱的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以蓝莓果为主要原料，经过挑选、清洗、打浆、煮制、调配、浓缩、灌装、包装等工艺制成的果酱产品。
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