标准编号：T/SPSH 4-2020
标准名称：均安蒸猪
发布部门：佛山市顺德区食品商会
起草单位：佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区均安总商会、佛山市顺德区均安镇大板桥农庄食店、佛山市顺德区广业食府餐饮有限公司、广东省营养学会、佛山科学技术学院
发布日期：2020-12-22
实施日期：2020-12-29
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.63 MB
内容简介
本文件规定了均安蒸猪的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送与保存。
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