标准编号：T/SFSF 000006-2020
标准名称：餐饮业明厨亮灶技术规范 第 2 部分：信息展示
英文名称：Technical specification for visualization kitchen for catering service Part 2 Information presentation
发布部门：上海市食品安全工作联合会
起草单位：上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准化研究院、上海仪电溯源科有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-08-03
实施日期：2020-11-03
标准格式：PDF
内容简介
本部分规定了餐饮业明厨亮灶信息展示的基本原则和要求、展示内容、展示方式和要求。
本部分适用于餐饮业明厨亮灶信息展示。
本部分适用于餐饮业明厨亮灶信息展示。
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