标准编号：T/QGCML 100-2021
标准名称：半成品即食肉制品
发布部门：全国城市工业品贸易中心联合会
起草单位：太原六味斋实业有限公司、山西晋西口农副产品有限公司、太原好主妇餐饮有限公司
发布日期：2021-04-15
实施日期：2021-04-29
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：280.01 KB
内容简介
本文件规定了半成品即食肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存及运输等内容。
本文件适用于半成品即食肉制品的生产、检验和销售。
本文件适用于半成品即食肉制品的生产、检验和销售。
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