标准编号：T/SCSKJQYLHH 06-2021
标准名称：红桥猪儿粑
英文名称：Hongqiao pig cake
发布部门：四川省科技企业联合会
起草单位：江安县农业农村局、江安红桥蒋妹食品有限公司、江安县魏四妹美味食品有限责任公司、四川省科技企业联合会、成都诚中立达企业管理咨询有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-05-26
实施日期：2021-05-26
标准格式：PDF
内容简介
1.保护范围
红桥猪儿粑的原产地范围保护江安县下的红桥镇。
2.要求
根据对红桥猪儿粑产品进行分析，确定质量要求作为关键内容，并按照确定内容进行编写。
3.试验方法
感官指标、理化指标、有害物质限量、食品添加剂等试验方法全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。
4.检验规则
符合JJF 1070的相关规定。
10.包装、标识、运输和贮存
符合GB/T 191、GB 7718、GB 28050的相关要求和规定。
红桥猪儿粑的原产地范围保护江安县下的红桥镇。
2.要求
根据对红桥猪儿粑产品进行分析，确定质量要求作为关键内容，并按照确定内容进行编写。
3.试验方法
感官指标、理化指标、有害物质限量、食品添加剂等试验方法全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。
4.检验规则
符合JJF 1070的相关规定。
10.包装、标识、运输和贮存
符合GB/T 191、GB 7718、GB 28050的相关要求和规定。
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