标准编号：T/CAAA 057-2021
标准名称：生驴乳
英文名称：Raw donkey milk
发布部门：中国畜牧业协会
起草单位：聊城大学、山东省农业科学院、新疆昆仑绿源驴业养殖科技有限责任公司、塔里木大学、东阿阿胶股份有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、新疆玉昆仑天然食品工程有限公司、山东畜牧兽医职业学院、山东省畜牧总站、聊城市农业综合执法支队、山东俊驰驴业有限公司、禹城市惠民农业科技有限公司、内蒙古农业大学、桑阳实业（北京）集团有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-05-28
实施日期：2021-07-15
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了生驴乳的技术要求和卫生要求。本文件适用于生驴乳质量和卫生评价。
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