标准编号：GB/T 40467-2021
标准名称：畜禽肉品质检测 近红外法通则
英文名称：Livestock and poultry meat quality testing—Guideline for near-infrared spectroscopy method
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京邮电大学、安徽中青检验检测有限公司、中国肉类食品综合研究中心、北京伟创英图科技有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、中国农业科学院农产品加工研究所、河北农业大学、山东聊城东大食品有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-08-20
实施日期：2022-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件描述了近红外光谱检测畜禽肉品质的原理、仪器、样品、光谱测量、模型建立和验证以及检测结果的处理。
本文件适应于畜禽肉品质的定量检测。
本文件适应于畜禽肉品质的定量检测。
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