标准编号：T/SCSSX 1.0-2023
标准名称：预制川菜术语与分类
英文名称：Terminology and classification of prepared Sichuan dishes
发布部门：四川省食品饮料产业协会
起草单位：四川饭扫光食品集团股份有限公司
标准状态：现行
发布日期：2022-10-25
实施日期：2022-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了预制川菜的术语定义和分类方法。
本文件适用于预制川菜的认知、和标准及规范制定、信息交流等相关活动。
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