标准编号:DB37/T 413-2004
标准名称:冻海水鱼片
发布部门:山东省质量技术监督局
起草单位:山东省水产品质量检验中心、山东省海洋水产研究所
发布日期:2004-12-14
实施日期:2005-01-01
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:157.81 KB
内容简介
本标准规定了箱装鲜鱼冰藏保鲜的操作技术,以及贮藏、运输。
本标准适应于刚捕获的或鲜度很好的海、淡水鱼。陆上加工也可参照执行。
本标准适应于刚捕获的或鲜度很好的海、淡水鱼。陆上加工也可参照执行。
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