标准编号：GB 12693-2023
标准名称：食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位：无
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-09-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.03 MB
内容简介
本标准规定了乳制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于以生乳及其加工制品等为主要原料加工的乳制品的生产。
本标准适用于以生乳及其加工制品等为主要原料加工的乳制品的生产。
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