标准编号：T/HNSZA 0004-2023
标准名称：预制湘菜 外婆菜
发布部门：湖南省食品质量安全技术协会
起草单位：长沙市龙村食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司、浏阳掌中勺食品有限公司、湘潭市雨湖区伍家花园老铁生态农庄、中大智能科技股份有限公司、湖南省产商品质量检验研究院、临沂市检验检测中心、湖南省产商品评审中心
发布日期：2023-09-21
实施日期：2024-05-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：734.58 KB
内容简介
1、范围
2、规范性引用文件
3、术语和定义
4、原料要求
5、加工技术规程
6、产品要求
7、检验规则
8、标志、标签、包装、运输、贮存
2、规范性引用文件
3、术语和定义
4、原料要求
5、加工技术规程
6、产品要求
7、检验规则
8、标志、标签、包装、运输、贮存
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