标准编号：T/BWDP 0002-2022
标准名称：北京市酒庄葡萄酒赭曲霉毒素A限量及检测方法
英文名称：Limit and determination of Ochratoxin A in Beijing Winery Wines
发布部门：北京酒庄葡萄酒发展促进会
起草单位：中国农业大学、北京酒庄葡萄酒发展促进会、北京龙熙堡葡萄酒业有限公司、北京紫雾采邑酒业有限公司、北京京沃德酒庄有限公司、北京莱恩堡葡萄酒业有限公司
标准状态：现行
发布日期：2022-10-28
实施日期：2022-10-28
标准格式：PDF
内容简介
本文件参考GB5009.96-2016，主要变化如下：
——简化了葡萄酒样品的前处理方法（无需经过免疫亲和柱净化）；
——提高了葡萄酒中赭曲霉毒素A的检测灵敏度（检出限和定量限从1.0μg/kg和3.0μg/kg提高到0.02 μg/kg和0.05 μg/kg）；
——缩短了检测时间（从15 min缩短为6 min）。
——简化了葡萄酒样品的前处理方法（无需经过免疫亲和柱净化）；
——提高了葡萄酒中赭曲霉毒素A的检测灵敏度（检出限和定量限从1.0μg/kg和3.0μg/kg提高到0.02 μg/kg和0.05 μg/kg）；
——缩短了检测时间（从15 min缩短为6 min）。
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